SOUK DE TALIOUINE

Aujourd'hui, Said et Hassan sont venus nous chercher pour nous faire découvrir le souk paysan de Taliouine qui se trouve au bout du village. Souad nous a accompagné, elle a été notre guide sur le souk, elle le connait par coeur.

Nous avons eu l'occasion d'acheter des épices pour ramener chez nous ou faire des cadeaux à nos proches. Mais aussi des plats à tajines et des dattes.

Ce soir c'est nous qui préparons le repas chez Souad. Nous avons acheté tous les ingrédients pour pouvoir préparer un repas français. Au menu salade de tomate et concombre suivi d'un hachis Parmentier maison et une sublime tarte au citron meringuée pour finir. Hassan et Caroline vont venir se joindre à nous pour partager le repas.

Purée maison moulinée à la main par Audrey et Pascale

Tout le monde s'active pour couper les crudités

Nos convives ont beaucoup apprécié le hachis Parmentier, Hassan en a même pris trois fois : trop bon a-t-il déclaré !

Merci Stéphanie pour ta recette

Il n'en est pas resté une miette 

Souad, très bonne cuisinière, nous a demandé les recettes de nos plats.